國內首間烘焙餐飲多功能教室啟用 中臺科大育才一把手 02-23 18:12

隨著產業型態轉移、樂活休閒風盛行,注重個人、多樣化的消費型態潮流影響,提供多元化西式輕食、烘焙的複合式餐廳已成為現今餐飲趨勢。中臺科大斥資千萬打造全國首間「烘焙餐飲多功能教室」,除設置兼具西式輕食餐飲及烘焙的多功能設備之外,更搭配新進的視聽設備,提供該校食品科技系學生進行西式輕食餐點、烘焙製作及創意餐飲等實務教學,培育符合目前餐飲多元發展潮流趨勢的優質人才,具備西式輕食及烘焙製作的就業及創業能力,畢業後不僅快速接軌餐飲相關產業,更有能力能自行創業。

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