退休主廚「舞刀弄鏟」再出發！斗六「中華藍波店」兩坪小店掀起平價熱潮

犀利股神7月賽

在雲林斗六市立德街50號一隅，一間僅有兩坪大小的店面，最近在社群平台上掀起討論熱潮。這家名為「中華藍波店」的小餐館，背後的主人正是地方上頗具盛名的「中華壽司」退休老闆。他帶著33年前路邊攤創業的初心，於去年6月重新回到爐灶前，為斗六的晚餐時段增添一道道平價卻充滿手路的美味。